说好的送你一块小饼干


以上三种是送给喵哥的圣诞礼物,照片是她拍的,与我截然不同的温暖可爱的风格,跟她本人一样>w<

1.冬天的室温非常难以软化黄油,最好先放进微波炉加热10s(时间看具体情况而定,不要融化就可以了),我这次试图用室温软化它,结果花了一个下午它还是不肯妥协!

2.山楂糊可以选用孔洞比较大的筛子过滤,我用面粉筛过滤得快要崩溃。如果不过滤直接剥皮去核也是可以的,但是成品比较不细腻。


上周末两天全都窝在厨房里过了,成品也是比较令人满意的。需要继续磨练的还是我的渣拍技术。实在是太喜欢喵哥的返图啦=3=

标签: 烘焙练习曲
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おもしろきことは良きことなり。
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