下午做了上周未知遭遇里头nino学的pancake，失败=-=pancake糊要怎么才能弄得那么稠，果然蛋白霜打到湿性不够吗。而且家里的锅不是完全平底的，是中间比四周微高一点点，如果糊的流动性太强就没办法做成好看的圆形，同时做两个那更是不可能。不得不说nino打蛋白打得好棒，居然一次就打到干性了，翻拌手势也很好＼(^o^)／