肉桂卷起先是澈澈说做了肉桂卷要-森

肉桂卷

起先是澈澈说做了肉桂卷要给她投食，我就买了一包肉桂粉回来。但一直拖拖拉拉，直到昨天才做了。
本来想用冷藏发酵法，后来想了想还是用普通面包的做法。肉桂卷对出不出膜要求不高，不过昨晚手工揉面半小时出膜妥妥的，也算做运动了=-=
刚出炉的时候觉得不功不过，味道相当普通。但放了一夜，今天早上一吃也太好吃了！肉桂粉和红糖非常搭，再加上用牛奶替代了水来和面，味道很柔和。不像还没进烤箱之前闻起来那么冲。
早上吃的时候还淋了一点自家做的酸奶当topping，唔梅( ´ ▽ ` )ﾉ
我的目标是，让澈澈喜欢上肉桂卷！

PS.刚问了下我妈的吃后感，她觉得肉桂很臭，接受不来。这东西果然是喜欢的人很喜欢，讨厌的人很讨厌啊。